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Rouge | ![]() |
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Rouge léger issu du cépage merlot en fontaine uniquement. | Cuvée classique de la maison composée de Cabernet franc. Macération courte pour une extraction limitée de tanins. Conservation de 3 à 5 ans. Torroir d'altérite de Schiste. | |||||
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L'Anjou Rouge 2009 Cuvée Natacha élevé en cuve se révèle plus souple mais ample en bouche L' Anjou Villages 2009 est désormais en bouteilles aprè avoir passé un an en fûts de chêne. Il est charpenté apte à vieillir. |
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Rosé | ![]() |
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Logis de Preuil — rosé tendre et fruité élaboré exclusivement avec le cépage cabernet. |
Logis de Preuil — rosé sec élaboré à partir du cabernet blanc, grolleau et gamay, à déguster dans les 2 ans. | |||||
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Blanc | |||||
Blanc sec fleuri élaboré avec le sauvignon blanc.
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Cuvée de Chenin issu du lieu dit: Clos Tafaterie vinification en cuve thermorégulée. |
Demi-Sec Cépage Chenin |
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Sélection par tri de chenin en surmaturation. Vendage Manuelle. | Cuvée Spéciale — cuvée de Chenin ramassé à très bonne maturité. Fermentation et élevage sur lie entière en barrique pendant 10 mois minimum. Vin concentré apte au vieillessement. | ![]() |
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Méthode Traditionnelle | ![]() |
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Fine bulle élaboré en blanc a partir du chenin et de chardonnay et en rosé a partir de cabernet franc. |
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![]() Médaille d'Argent Paris 2013 |
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Création du site Internet par Paul Compton-Cook | ||||||