Cuvée Breton AOC Anjou

Description

Plongez dans l’histoire et la finesse avec cette cuvée Breton, une interprétation moderne du cépage Cabernet Franc, cultivé sur les terres de l’AOC Anjou Rouge. Ce vin élégant porte le nom de “Breton”, une appellation historique attribuée au Cabernet Franc dans la vallée de la Loire. Selon certains, le nom provient de l’abbé Breton, un administrateur du XVIIe siècle.

Le millésime 2022 se distingue par une vinification en grappes entières, suivie d’une macération soigneuse qui révèle toute la richesse aromatique du cépage. L’élevage en cuve ovoïde permet une micro-oxygénation subtile qui favorise l’intégration des arômes et offre une grande finesse au vin. Par conséquent, ce procédé unique confère au vin une texture veloutée, tout en préservant la pureté du fruit et en accentuant les notes de fruits rouges frais et d’épices. Le résultat est un vin bien structuré, aux tannins soyeux et d’une grande profondeur aromatique.

La Cuvée Breton, c’est l’alliance parfaite entre tradition et innovation, offrant une expérience sensorielle raffinée qui saura séduire les amateurs de vins authentiques.

Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier ou un fromage affiné.