Anjou Blanc AOC Sec cuvée éclosion

6,60 6,80 

AOC : Anjou Blanc

Cépage : Chenin

Millésime : 2022

Vinification : Fermentation et élevage sur lies dans une cuve ovoïde pendant 6 mois

UGS : ND Catégories : , ,

Description

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La cuvée Eclosion est un vin AOC Anjou Blanc sec. Cette cuvée tire son nom de sa vinification particulière. En effet, la fermentation et l’élevage se déroulent dans une cuve ovoïde pendant 6 mois. Cet élevage particulier, qui se déroule avec les lies, procure deux principaux bénéfices :

  • une micro-oxygénation permanente
  • un maintien en suspension des lies

 

Informations complémentaires

Poids ND
Format

Bouteille 75cl, Bouteille 75cl par carton de 6

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