Anjou Rouge AOC Cuvée Eclosion
6,60 € – 6,90 €
AOC : Anjou Rouge
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Millésime : 2022
Vinification et élevage : Elevage sur lies dans une cuve ovoïde pendant 6 mois
Contenant : Bouteille de 75cl
Description
Assemblage Cabernet Franc et Cabernet sauvignon, la cuvée Eclosion tire son nom de son élevage particulier. En effet, elle est élevée sur lies dans une cuve ovoïde pendant 6 mois. Cet élevage particulier procure deux principaux bénéfices :
- une micro-oxygénation permanente
- un maintien en suspension des lies
Ce vin se montre un peu plus souple que nos cuvées plus classiques, tout en possédant une belle structure avec des tannins plus présents.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Format | Bouteille 75 cl, Bouteille 75 cl par carton de 6 |
